Trozos de pollo marinados con una mezcla cremosa de yogur, queso philadelphia y especias indias.
Crujientes frituras de vegetales con una mezcla de harina de garbanzos y especias. Acompañada con salsa red chatni y green chatni. (contiene gluten y lácteos)
Kabob de carne de res al estilo pashtún hechas en casa, condimentados con una mezcla de especias afganas. Acompañadas con pan Naan y ensalada. (contiene gluten)
Ensalada fría a base de garbanzos y papas, con salsa afgana picante y una salsa refrescante de cilantro con jalapeño y tomate. (legumbres)
Carne de res marinada en hierbas y especias. Acompañado de salsa green chanti y red chatni.
Pan plano relleno de papas, cebollín, cilantro y especias. Acompañado con yogur natural y salsa de vinagre. (contiene gluten y lactosa)
Cremosa mezcla de garbanzos, tahini, ajo, limón y yogur. (sésamo, legumbres)
Láminas de berenjena fritas en salsa de tomate y especias con base de yogur con ajo.
Aguacate fresco, tomate, cebolla morada, jalapeño y cilantro.
Papas suaves con cilantro, jalapeño y cúrcuma.
Ensalada cremosa a base de yogur con zanahoria, pepino y tomate con hierbas. (contiene lácteos)
Refrescante ensalada a base de pepino, tomate, cebolla morada, menta, perejil y zumo de limón.
Ensalada refrescante a base de bulgur, perejil fresco, cebollín, tomate y aceite de oliva con un toque de jugo de limón.
Ensalada cremosa a base de yogur natural con pepino y menta. (contiene lácteos)
Pan plano tradicional (Garlic o Roghni +$1.)
Arroz basmati con mantequilla.
Carne de res marinada con una mezcla de especias afganas, servido con garden salad y Challow.
Brochetas de carne de res marinado en especias, servido con tomate a la parrilla, garden salad y challow
Dumplings al vapor rellenos de carne molida y cebolla, servidos con una salsa de lentejas amarillas y yogur con ajo.(contiene gluten, lácteos)
Guiso suave de carne de res cocinado lentamente durante 6 horas en una mezcla de especias indias.
Tierno pollo cocinado con tomates frescos y una mezcla especias. Acompañado con Challow. (lácteos)
Muslos de pollo marinado en yogur y especias de la casa, asadas a la parrilla, obteniendo una textura jugosa y un sabor ahumado.
Brochetas de pollo marinado en especias, servido con tomate a la parrilla, garden salad y challow.
Brocheta de muslos de pollo marinado con nuestra salsa especial, servida con tomate asado a la parrilla, garden salad y challow.
Arroz fragante con una mezcla de especias de la casa con salsa de yogur con tomate, tiernos trozos de pollo. (lácteos)
Pollo marinado y cocinado con una salsa cremosa de tomate, hierbas y especias de la casa. (contiene lácteos)
Cordero tierno cocinado a fuego lento en una mezcla de especias aromáticas de Kabul en un arroz fragante con zanahoria y pasas.
Costillas de Cordero marinado con especias y asado a la parrilla, servido con cebolla morada y zumaque.
Filete de pescado a la parrilla marinado con yogur y especias, acompañado con arroz basmati y una salsa que especial.
Delicados filetes de salmón marinados en una mezcla hierbas y especias cocinados a la parrilla aportando un sabor profundo y un sutil toque ahumado.
Ensalada fresca de mezcla de lechugas, pimientos, tomate cherry, cebolla morada, pepino y aceite de oliva.
Suaves trozos de papas y espinaca con garam masala, cúrcuma y un ligero toque a canela.
Dumplings rellenos de hongos, brócoli, coliflor, cebolla y chile verde, servidos con una salsa de lentejas amarillas y yogur con ajo.
Coliflor, zanahoria, zucchini y brócoli salteados con mantequilla, sal y pimienta.
Nuggets de pollo empanizados, servido con salsa de la casa. Acompañadas con papas fritas.
Minihamburguesa tierna y jugosa de beef koobideh, servida en un suave pan casero recién horneado. Acompañada con papas fritas.
Brownie chocolatoso, cubierto de
un malvavisco elaborado en casa.
Galletas hechas en casa con una textura crujiente por fuera y suave por dentro, con una cubierta de sorbete de vainilla.
Adaptación de un postre tradicional, cremoso y suave elaborado a base de café, acompañado de una trufa.
Tipo basque cremoso, el cual puedes elegir un topping que puede ser: Nocilla o crema de pistacho.
Capas de masa filo crujiente con relleno de pistacho y nueces remojadas en un delicioso almíbar de miel.
Postre tradicional de zanahoria cocinadas lentamente con leche, azúcar y cardamomo.Con un toque de nueces.
Postre tradicional cremoso y suave elaborado con leche, agua de rosas, cardamomo, crema de leche y pistacho triturado.(hay opción deslactosada)
Refrescante bebida de yogur, menta, pepino y agua mineral.
Bebida tradicional de yogur con mango y leche.
Ceder ́s rose, agave, jarabe de azafrán y jugo de limón.
drinks español 3
Té negro frío, jugo de piña, mint y cítricos.
Pulpa de mango, mint syrup, jugo de limón y agua mineral.
Gin, licor de flores de sauco, mango, jugo de limón y clara de huevo.
Vodka, licor de toronja rosa, agave, juego de limón, Turkish delight.
Tequila, licor de flor de sauco, agave, cítricos.
Starlino orange, vodka, licor de naranja, jugo de limón y bitter de naranja.
Gin infusionado con agua de rosas, agave, pepino y menta.
Whiskey bourbon, azafrán, té negro infusionado con especias persas, leche, cítricos, angostu- ra bitter.
Gin infusionado con té negro Earl Grey, azafrán, licor de violetas, jugo de naranja y set de cítricos.
Ron blanco, jarabe de especias persas, agua de rosas y jugo de limón.
